噂のバインセオ！
シンチャオ！ ホーチミン市3日目，通算8日目です！ついに旅程の2/3が過ぎてしまいました．
今朝の朝ごはんは牛肉入り中華粥にしてみました．胡椒が効いていて美味です！
朝ごはんを食べたあと，タックスデパート(国営百貨店)へ．
が，しかし．
国営百貨店は周辺の地下鉄の工事のため9月末で閉店とのことで，
ほとんどのお店は品物が殆ど無くガラガラ…
催事場で70%引きのセールをしていましたが服は特に必要ではないのでパス．
ぐるっと見て回るだけ見て撤退．
その後パスツール通り*1をぶらぶら．
ネットで調べた情報だとココらへんがホーチミン市の電子部品街とのことでしたが，
ゲーム機関連製品を扱うお店とカメラ用修理部品及び修理済みカメラのお店が大半で，
タイのバンモーのような電子部品店はありませんでした．
その後もパスツール通りを歩いていると"Chi Chi"というお店が．
予め掘られた柄のはんこの下の部分に名前を入れてくれるサービスをやっているとのことだったので，
1つオーダー．午後6時頃出来上がるとのことでした．
とりあえず，お店を出て，お昼に食べたかったバインセオを食べにバインセオ46Aへ．
12時10分前くらいについたのですが，有名店にも関わらず割と空いていました．
こちらがバインセオ．ベトナム風お好み焼きとして紹介されることが多いですが，
韓国のチヂミのような薄くてパリっとした食感です．
このバインセオを切り分けて，
このような葉っぱで包んで甘いタレ(ニョクマムベース)に付けて食べます．
プリプリのエビとしゃきしゃきもやしも相まって非常に美味しいです！
粉物なので不味く作るのも難しいと思いますが…バインセオの素を買って帰ろうと思います．
他にもチャー・ゾー（Cha Gio：揚げ春巻き）をオーダー．
美味しいのですがバインセオが一人分としては多すぎました…
12時を過ぎるとお店も混んできました．
やはり人気店なのですね…
食べ終わって会計を済ませ，すぐそばのタンディン教会へ．
ピンク色の建物という珍しい教会です．しかしこれがそこまで浮かないのがさすがベトナムです．
その後戦争証跡博物館まで行くもお昼休み中で断念．しょうがないのでヴィンコムセンターへ．
今日はいちごのシントーにしてみました．甘酸っぱくてなかなか美味しい！
その後ホテルに戻り休憩．3時間ばかり寝てしまいました．
さすがにチョロンからの徒歩帰宅が響いたようで…
ちょうど6時頃になったのでChi chiへはんこを取りに行きました．
出来上がったはんこはこんな感じ．げこげこっ．
その後パスツール通りやドンコイ通り周辺をうろうろしていました．
サイゴン川にはこんな派手派手の船が．
けっこうたくさんのクルーズツアーがあるようです．
ホーチミン市初日に行ったビテクスコ・フィナンシャルタワーも
夜になればこの通り．
そんなこんなでおみやげを見つつ，近くのスーパーでビールを買ってホテルへ戻りました．
ホテルに置いてあったカップラーメンなんですが「味道」とは一体…
試しに食べてみたんですが至って普通のとんこつラーメンでした．
日清の香港法人の生産らしいのでまあ味はねえ…
さて，最後にビール飲み比べです．
今日は
を飲みました．
ビアラルーはベトナム中部ダナンのビールだそうで，
スッキリとして癖がなく，程よい酸味でした．
口に含んだ瞬間の香りは日本のビールに近いかなという印象でした．
次に飲んだのはバーバーバーですが，
相変わらずどうもこの独特の香りが私は苦手です．
氷入れて薄めて飲んでしまうとわからないとは思いますし，
安いのでこれはこれでありだと思いますが．
その次のゾロビールはアルコール度数5%にもかかわらず，
びっくりするほど主張というか個性の無いビールでした．
ガブガブいくにはいいかもしれません．
最後にビアサイゴンスペシャルですが，
これがやっぱり一番無難かなと．
こうやって飲み比べていくとビアラルーの方が癖がなく飲みやすい気もしますが，
入手性はさすがにビアサイゴンスペシャルの方が上ですね．
以上，バインセオとビールが大半の一日でした！
それでは，また！
